Il me reste encore pleins de recettes indiennes sous le coude. Si vous aimez les lentilles corail, cette recette de Daal Makhani va vous faire plaisir.
Daal Makhani
coriandre
Falafels de pois chiches
Après de nombreux essais pendant plusieurs années, j’ai enfin trouvé la recette de Falafel qui me convient parfaitement !
Roulés d’aubergines noix et grenade
Les roulés sont farcis d’une pâte à base de noix, de graines de grenades, d’épices, d’ail et de coriandre. C’est une recette très simple à réaliser.