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Curry de Noix de Cajou
Category: curry, épicé, Inde, recette, recette indienne, végétarien
Cuisine: Curry de noix de cajou
En début d’année j’ai passé un mois en Inde avec mon fiancé. Nous y avons pris un cours de cuisine. Plus précisément au Rajasthan (Inde du Nord) dans une ville nommée Pushkar.
Pâte de gingembre à l’ail
Category: condiment, épicé, recette indienne
Cuisine: Pâte de gingembre à l'ail
Une recette indispensable de la cuisine indienne. En plus elle est très simple à réaliser. Du gingembre, de l’ail, de l’eau et de l’huile. Le …
Chapatis
Category: Chapati, galette, recette indienne
Cuisine: Chapati
Les chapatis sont des petites galettes de pain indiennes à base de farine complète, de sel, d’huile et d’eau. J’ai appris à les faire lors …