Pâte de gingembre à l’ail

Une recette indispensable de la cuisine indienne. En plus elle est très simple à réaliser. Du gingembre, de l’ail, de l’eau et de l’huile. Le …

Curry de Noix de Cajou

En début d’année j’ai passé un mois en Inde avec mon fiancé. Nous y avons pris un cours de cuisine. Plus précisément au Rajasthan (Inde du Nord) dans une ville nommée Pushkar.